如何清洗蔬菜？ - 问答频道

如何清洗蔬菜？

病情描述:

蔬菜清洗不干净也会导致食物中毒，那么如何清洗蔬菜？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

经储存过的食品食前需彻底再加热。保持厨房、食品容器等的清洁卫生，避免昆虫、鼠类及其他动物接触食物。处理生吃蔬菜、水果要用符合卫生要求的水，生吃蔬菜要冲洗干净，必要时需消毒。

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