花生油有什么营养价值？ - 问答频道

花生油有什么营养价值？

病情描述:

我们的日常生活中经常吃到花生油，那么，花生油有什么营养价值？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

花生油：花生油含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分，单不饱和脂肪酸含量为40％。花生油价格相对于橄榄油和茶油为低，更耐高温。

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