癌症病人患病原因与饮食有关吗？

Question

生活条件好了，可是患癌症的人却越来越多，这是平时饮食有关吗？

Answer 1

有关系，英国每年因饮食问题引发的过早死亡人数达7万人，三分之一心脏病和四分之一癌症病人患病原因与饮食有关。报告算了一笔账。如果人们每日蔬菜和水果的摄入量增加到136克，过早死亡人数可减少4.2万人；如果人们能将每日摄入盐的量由9克减少至6克，则能减少约两万个过早死亡的人；如果人们把每日摄入总能量中饱和脂肪的比例降低2.5％，可以再减少3500例过早死亡。