晚餐吃的太饱会影响健康吗？

Question

我们平时白天都在外面随便吃一点,晚上回家加餐经常会吃很多，晚上吃太饱会影响健康吗？

Answer 1

日本专家的研究发现，经常饱餐，尤其是晚餐吃得过饱，摄入的总热量远远超过机体的需要，会使体内脂肪过剩，血脂增高，导致脑动脉粥样硬化，并会引起一种叫“纤维芽细胞生长因子”的物质明显增加。这种因子能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。