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芥末和大蒜有哪些功效?
病情描述:
吃海鲜时通常会沾点芥末,还有大蒜,它们都有哪些功效呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    芥末源于西亚。现已得到广泛种植,加工成芥末酱,炖、煮各类食物时均可使用。有通气、杀菌的作用。大蒜春秋季节,每天吃几瓣生大蒜,可以预防痢疾与肠炎。醋浸大蒜有助于预防流行性脑膜炎。
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