代谢综合征患者饮食需控制总热量、减少精制糖和饱和脂肪摄入,增加膳食纤维和优质蛋白。
代谢综合征的饮食管理核心在于改善胰岛素抵抗和调节血脂。需限制每日总热量摄入,肥胖者建议每日减少500-750千卡。避免食用含糖饮料、糕点等精制糖类食品,每日添加糖摄入不超过25克。减少动物油脂、肥肉、黄油等饱和脂肪,改用橄榄油、坚果等不饱和脂肪酸来源。增加燕麦、糙米、豆类等全谷物摄入,每日膳食纤维不低于25克。选择鱼类、鸡胸肉、豆制品等优质蛋白,每周至少摄入2次深海鱼类。严格限制钠盐,每日不超过5克,避免腌制食品。采用蒸煮炖等低温烹饪方式,避免煎炸烧烤。可适量食用蓝莓、菠菜等抗氧化食物。
建议配合每周150分钟中等强度运动,定期监测血压、血糖和腰围变化。