吃盐过多可能导致身体浮肿,与体内钠离子潴留有关。
食盐中的钠离子具有调节体液平衡的作用,但过量摄入会打破这一平衡。当钠离子浓度升高时,身体会通过保留更多水分来稀释钠,导致组织间隙液体增多,表现为面部、四肢等部位的可凹陷性水肿。这种情况在长期高盐饮食、肾功能减退或激素分泌异常的人群中更为明显。轻度浮肿可通过减少盐分摄入、增加水分代谢缓解,每日食盐量建议控制在5克以内。若伴随尿量减少、体重骤增或呼吸困难,需警惕心力衰竭、肾病综合征等疾病。
日常饮食可多用柠檬汁、香草等天然调味品替代盐分,避免加工食品和腌制食品。