鸡精是天然的调味品吗？ - 问答频道

鸡精是天然的调味品吗？

病情描述:

我以前炒菜都是加味精，但是听说加鸡精比较好，难道鸡精是天然的调味品吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

鸡精的成分比味精复杂，但其中的主要成分还是味精，大概占到40％的比例，所以它并非像鸡精外包装暗示的那样是“一种主要是由鸡肉、鸡骨或其浓缩抽提物做成的天然调味品”。

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