食物生吃容易得什么病？ - 问答频道

食物生吃容易得什么病？

病情描述:

我有一个好朋友，特别喜欢吃生的食物，比如；生鱼片，这样对健康有什么影响？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

生吃淡水鱼、生鱼片、鱼生粥，用刚捉到的小鱼做下酒菜，易患肝吸虫病；热衷吃带着血丝的猪肉和牛肉，易引发猪带绦虫、牛带绦虫病；吃醉蟹或未做熟的淡水蟹，易患肺吸虫病等，凡此种种在临床上时有发现。

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