平时摄入的盐只是做菜放的盐吗？ - 问答频道

平时摄入的盐只是做菜放的盐吗？

病情描述:

摄入盐太多对身体不好，控制盐的摄入，只是控制做菜放的盐够了吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

其实做菜时所加的盐，只占一天摄入总钠量的一部分，另一部分来源于我们看不见的食盐，而恰恰这一部分是我们容易忽略的。控制盐分摄入应“全方位”入手，单单减少食盐的摄入还远远不够。

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