食盐加碘有什么作用?

Question

我们吃的盐都是加碘盐，为什么平时盐要加碘呢？

Answer 1

能起到预防甲状腺肿大的效果，碘元素是人体必需的微量元素之一，如果体内缺乏碘元素，就有可能导致甲状腺肿大，而且患有甲状腺功能减退的并发几率也会增加。吃一些含有碘的食盐，可以有效补充碘元素，也可以多吃一些海带、紫菜等海产品。

Answer 2

食盐加碘是防治碘缺乏病最安全、最经济、最有效的一种方法。加碘盐就是以普通食盐为载体加入微量的碘酸钾，经混合均匀制作而成的食盐。目的是预防俗称“大脖子”病的甲状腺肿。