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减少油烟有哪些有效的办法呢？

女，45岁

病情描述:

厨房油烟对身体伤害很大，那么在烧饭时我们减少油烟有哪些有效的办法呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

要做好厨房的通风工作，尽量选用一些科技含量较高，可以彻底清除厨房油烟的设备。最后，可以多采用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。

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