豆腐的营养价值有哪些？

病情描述:

豆腐是很普通的家常菜，那么豆腐的营养价值有哪些？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

豆腐是我们习以为常的家常菜，但是豆腐营养价值和药用价值都很高，被称为补益清热的养生食品，常食，可清洁肠胃、清热润燥、生津止渴、补中益气。

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