天然色素和合成色素哪个更安全？ - 问答频道

天然色素和合成色素哪个更安全？

病情描述:

色素添加已经是食物中必不可少的成分。那么天然色素和合成色素哪个更安全？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

天然色素来自于动、植物中的提取物，与人工合成色素相比，安全性要高很多。如果不能避免宝宝食物中的色素，那还是优先选择含天然色素的食物吧。

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