喝粥有什么好处呢？

病情描述:

早上我们一般都是喝粥作为早餐，请问喝粥有什么好处呢？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

粥食在我国有数千年的历史，《周书》中即有“黄帝始烹谷为粥”的记载。根据祖国医学“药食同源”之说，以药粥食补，既可保健养生，又对治疗疾病有辅助疗效。

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