什么是食品添加剂？ - 问答频道

什么是食品添加剂？

病情描述:

很多食物都含有食品添加剂，请问什么是食品添加剂？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。要保证食品添加剂不对公众的健康造成危害。

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