菜板消毒最有效的方法是什么？

病情描述:

日常我们经常会忘记给菜板消毒，所以想问菜板消毒最有效的方法是什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

菜板消毒最简单有效的方法是洗烫发，而所谓洗烫法，每天用硬刷和清水将菜板刷洗一遍，病菌可减少三分之一，若再用沸水烫一遍，残存的病菌就很少了。

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