蔬菜上的农药容易去除吗？ - 问答频道

蔬菜上的农药容易去除吗？

病情描述:

我们知道蔬菜上的农药残留很严重，所以我想问蔬菜上的农药去除容易吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蔬菜上的农药去除还是挺简单的，因为农药在喷施过程中，主要是附着在果蔬的表面上，所以，只要采用行之有效的洗涤和加工方法，就可以降低农药的残留量，保证蔬菜的食用安全。

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