不吃糖不一定更健康,适量摄入糖分对维持身体正常功能有一定作用。完全戒糖可能导致能量不足、低血糖等问题,但过量摄入会增加肥胖、糖尿病等疾病风险。
糖是人体重要的能量来源,适量摄入有助于维持大脑和肌肉的正常功能。膳食指南建议每日添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以内。天然食物中的糖分如果糖、乳糖通常伴随膳食纤维或蛋白质,吸收较慢。而加工食品中的添加糖如蔗糖、果葡糖浆等过量摄入确实与龋齿、非酒精性脂肪肝等疾病相关。完全拒绝所有糖分可能影响情绪稳定和认知功能,尤其对儿童生长发育不利。
日常生活中可选择低升糖指数的天然糖分来源,如新鲜水果、乳制品等,避免含糖饮料、烘焙食品等添加糖。糖尿病患者等特殊人群需严格遵医嘱控制糖摄入。保持均衡饮食,合理搭配蛋白质、膳食纤维等营养素,比单纯戒糖更能促进健康。