茶叶中的咖啡因可以去除吗？

Question

听说茶叶中会有咖啡因，吃多了会不好，请问茶叶中的咖啡因可以去除吗？

Answer 1

茶叶中的咖啡因不可以去除的，在30秒内煮好一杯茶，把水倒掉，然后再来一次，据说这样可去除茶中的咖啡因，但这种做法没有任何依据。如果真的如此，你倒掉的不只是咖啡因，还有对身体极为有益的儿茶酚和类黄酮。