为何要经常搭配不同品种食用油？

Question

家里只是单一的花生油，请问为何要经常搭配不同品种食用油？

Answer 1

经常搭配食用不同品种食用油有很大的好处，注意选择脂肪酸数量及构成比合理的油脂，如橄榄油、茶油等，具体做法是：在食用3斤花生油的这段时期内，应配合1斤核桃油或红花籽油等，偶尔替换和搭配食用高端食用油可以有效地预防心血管病疾病。