花生油有哪些营养价值？

Question

无论什么菜样都是下花生油炒，请问花生油有哪些营养价值？

Answer 1

花生油最贴近大众，口感最好，花生油含有大量油酸、亚油酸、卵磷脂等营养成分，单不饱和脂肪酸含量为40％。价格比橄榄油、茶油低，比其它油更耐高温。