食醋变浑还可以吃吗？

Question

妈妈买了食醋放了 有点时间，请问食醋变浑还可以吃吗？

Answer 1

好醋酸而微甜，带有香味，是调味佳品。但盛夏高温季节，食醋放置时间过长，会出现浑浊或生霉想象，食醋变浑是醋产生了醋鳗和醋虱，它们是耐酸性的寄生虫，这样的醋是不能吃的。醋不但失去了原有的香味和作用，食用后也会影响人体健康。