橄榄油如何制作的？

病情描述:

很多护肤品都是橄榄油相关产品，请问橄榄油如何制作的？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

橄榄油是人类历史上最古老的食用油脂之一，它是采用地中海的一种古老优质的木本油料树种油橄榄，把它的成熟鲜油果直接冷压榨而取得果汁，再分离水分后制成油脂。其色泽为天然绿色，略带橄榄清香气味。

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