常吃燕麦可以预防哪些疾病？

Question

奶奶会经常吃燕麦，请问常吃燕麦可以预防哪些疾病？

Answer 1

燕麦的最大优点是含有极为丰富的亚油酸，它不但对动脉粥样硬化、冠心病、高血压等老年性疾患具有预防和治疗作用，而且对治疗糖尿病、脂肪肝等也有辅助作用。同时燕麦中富含可溶性纤维和不溶性纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外，这正符合现代所倡导的“食不厌粗”的饮食观。而且燕麦含有高粘稠度的可溶性纤维，能延缓胃的排空，增加饱腹感，控制食欲。