调和油有哪些营养价值？ - 问答频道

调和油有哪些营养价值？

病情描述:

准备去超市选购调和油，请问调和油有哪些营养价值？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

调和油由脂肪酸比例不同的植物油脂搭配而成，可取长补短，具有良好的风味和稳定性，价格合理，适合于日常炒菜使用。买调和油一定要注意品牌和厂家，否则会话大钱买品质次的油。

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