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菜籽油有哪些营养价值?
病情描述:
我比较喜欢吃菜籽油,请问菜籽油有哪些营养价值?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    食用油可以分为好几种,其中人体对菜籽油的消化吸收率较高,但是部分的菜籽油中含有较高的芥酸,会影响其营养价值。
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