夏季为什么要饮食清淡？

Question

夏天很多人都有不想吃饭吃油腻的感觉，想吃些清淡的东西，那夏季为什么要饮食清淡？

Answer 1

夏季人的胃酸分泌减少，加之饮水较多，冲淡胃酸，导致机体消化功能较弱，故饮食应清淡一些。应多吃营养丰富、气味清淡之品，忌食油腻、煎炸及热性的食物。可适当摄入一些瘦肉、蛋、奶、鱼以及豆制品，关键是在烹调时多用清蒸、凉拌等方法，不要做得过于油腻。