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食盐加碘属于食物营养强化吗？

女，31岁 2018-05-01 20:53

病情描述:

我们吃的食盐加碘，谁都知道，那这个是属于食物营养强化吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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谢琪主任医师桂林市人民医院 2018-05-01 21:07

目前世界上已有60个国家通过立法的形式实行了食物营养强化，我国从20世纪90年代起就实行了食盐加碘的强化，目前正在启动食物强化。

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