涮羊肉最好搭配什么？

病情描述:

明天要请同事来家里吃涮羊肉，不知道该去超市买些什么，想知道涮羊肉最好搭配什么？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

涮羊肉最好搭配凉性蔬菜，如：白菜、菠菜、冬瓜、萝卜、金针菇、茭白、菜心、豆腐等。这些都是涮羊肉的最好搭配，搭配它们涮羊肉不上火。

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