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变质鱼如何鉴别
病情描述:
今天买了一条鱼,不知道好坏,变质鱼如何鉴别呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院
    很好鉴别的,变质鱼可在五个部位出现变化:
    1、体表发暗无光泽。
    2、鳞片不完整,易脱落。
    3、鱼鳃颜色暗红,有腥臭,鳃丝黏连。
    4、眼球混浊或凹陷,角膜混浊。
    5、肌肉松弛,弹性差。
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