为什么要多菜少肉？ - 问答频道

为什么要多菜少肉？

病情描述:

奶奶有高血压，医生说要多菜少肉，这是为什么？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

饮食应以清淡为主，特别是老年人，要以“五谷为养，五果为助”，平时多吃新鲜蔬菜，既可供给人体营养，又有助于保持大便通畅。适当减少肉类食物，避免摄入过多脂肪，能减少高血压、高血脂等疾病的发生。

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