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哪些食物补铁的效果最好？

病情描述:

最近有点儿缺乏铁元素，所以才有头晕的症状，那在缺铁的过程中吃什么食物能补铁？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

缺铁要多吃一些黑色的食物。吃含铁的动物性食物最补血。很多人选择用大枣、阿胶等补血。其实，贫血原因有很多，最常见的是缺铁性贫血，因此补血先要补铁，含铁丰富的动物性食物才是补血的最佳选择。

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