胶原蛋白在于什么食物中？

Question

市场上的胶原蛋白产品感觉没什么效果，想通过一些日常食物来补给，那么胶原蛋白主要在于什么食物中？

Answer 1

动物的真皮富含胶原蛋白，且来源广泛，补充成本低廉。一些日常食物的动物皮肤如猪皮冻、鱼皮冻、鱼皮、鸡皮、带皮狗肉，筋腱如猪蹄筋、牛蹄筋、猪蹄等，软骨如骨肉相连、脆骨等都含有丰富的胶原蛋白。