哪些食物含有胶原蛋白？

病情描述:

人体补充胶原蛋白，一般采用食疗进补是最佳的选择，那么到底有哪些食物含有胶原蛋白呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

含有胶原蛋白的食物有银耳、鸡爪、猪蹄、花胶、豆类、鱼类等。还有一些“珍奇”的食物含有大量的胶原蛋白（以胶原蛋白为主要成分），如海参、鱼翅、燕窝、花胶、鱼胶、熊掌、阿胶等。

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