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明胶是胶原蛋白吗?
病情描述:
胶原蛋白可以延缓衰老、美容养颜和护肤,那么明胶是胶原蛋白吗,对人体的作用与胶原蛋白一样吗?
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  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    明胶是胶原部分水解而得到的一类蛋白质,明胶与胶原具有同源性。明胶的主要成分就是胶原蛋白,或者说胶原蛋白与明胶是“一路货色”,大同小异。两者本质上并无区别,只是提取方法和溶解性略有差别而已。
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