凉菜剩了可以吃吗？

Question

家里昨天剩了一些凉菜，不知道今天还能不能吃呢？

Answer 1

剩下的凉菜是不建议你多吃的。因为没有经过高温处理，所以会有一些细菌存留，如果剩下之后再吃，细菌会进一步增多，所以会有一定的风险。