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加工肉类健康吗?
病情描述:
我很喜欢吃火腿肠培根这种加工肉类,不知道加工肉类健康吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    不建议你吃加工过的肉类,包括火腿肠、培根、牛肉干和各种肉罐头等。世界卫生组织下属的癌症研究机构,在2015年10月份发布了一个非常让人震惊的报告,它就在报告中特别强调加工肉类是一级致癌物,所以大家尽量不要吃。
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