常温酸奶和普通酸奶的区别？

Question

我平常都喜欢在超市买一些常温酸奶，不知道常温酸奶和普通酸奶有什么的区别？

Answer 1

常温酸奶在出厂之前进行了消毒处理，把酸奶当中的乳酸菌全部杀死，所以它可以放很长时间。这就是常温酸奶与普通（低温）酸奶的区别，实际上就是死的乳酸菌与活的乳酸菌的区别。