检测亚硝酸盐国家标准是多少？

Question

大家都知道亚硝酸盐是一种致癌物质，请问检测亚硝酸盐国家标准是多少？

Answer 1

具体的数值无法确定，不同的品种含量标准会有所不同，比如乳制品其中含量不能高于0.2mg／kg，而成品残留不能够高于30mg／kg，单独使用的情况下一般为0.15mg／kg。过量超标过多的摄入会影响到健康，一般会引起癌变的发生概率增加，腌制品或者熟不透的食物中含量会超标，要避免服用。

Answer 2

按照现行的国家标准方法，亚硝酸盐的检出限为1.0毫克/千克。也就是说，用国家标准规定的检测方法，低于1.0毫克/千克的亚硝酸盐是检测不出来的。