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含铁较多的食物有什么？

病情描述:

老婆怀孕期间一直缺铁，听医生建议多吃含铁多的食物，我想知道含铁多的食物有什么？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

含铁较多的食物有菠菜、芹菜、小白菜、鲜豆角、荠菜、芋头、豆芽、紫菜、海带、蘑菇、黑木耳等蔬菜，以及大枣、葡萄、山楂、杏、桃等水果。不过，蔬菜、水果、谷类和豆类食物中的铁吸收率都很低（1％~5％），要保证铁的有效供给，肉类、动物血液、内脏和鱼类是最佳的选择。

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