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椰子油适合做什么食物？

病情描述:

最近朋友送我瓶椰子油，椰子油适合做什么食物？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

椰子油可以做一些特殊的加工食品，因为它含有中链脂肪酸。椰子油特别适合用于特殊的加工食品，来代替一般的植物油使用的时候，它具有一定的优势。

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