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肉类补铁好吗？

病情描述:

妈妈让我吃点肉补补铁，她说这个方法很好，肉类补铁好吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

肉类是补铁的非常棒的选择。比如说猪肝，猪肉等含铁量都很丰富。肉类中血红素铁吸收率较稳定，不受干扰因素影响，是补铁的良好选择。

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