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大家说的健康的鱼油是什么？

病情描述:

现在经常听人说吃鱼油十分健康，那这个鱼油到底是什么东西？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鱼油是鱼体内的全部油类物质的总称，它包括体油、肝油和脑油。鱼油是鱼粉加工的副产品，是鱼及其废弃物经蒸、压榨和分离而得到的。

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