多吃猪油对身体有哪些危害？

Question

在我的老家，每年都要炼制一些猪油，那么到了冬天就用这些油炒菜，经常吃猪油对身体有哪些影响？

Answer 1

猪油含有很多饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸过多对心血管不好，容易导致高胆固醇、动脉硬化、高血压等，还与乳腺癌、结直肠癌和前列腺癌有关。所以膳食指南都建议吃植物油，而不建议吃猪肉。