苦杏仁中毒严重吗？

病情描述:

昨天我吃了很多的杏仁，我吃到了一颗有点苦味的杏仁，我很担心中毒，苦杏仁中毒严重吗？

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王燕主任医师中日友好医院

苦杏仁导致的中毒症状有轻有重，一方面与食用量有关，且杏仁越苦，毒性越大。另一方面，人体内含有特定的酶可以把少量氰酸离子转变为无毒的硫氰化合物，由肾脏排出，但这种解毒能力因人而异，有强有弱。

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