吃哪些油会对身体不好？

病情描述:

我比较喜欢吃花生油，因为感觉花生油非常香，我知道有很多油对身体有坏处，吃哪些油会对身体不好？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不推荐棕榈油、椰子油、起酥油、氢化油、植物奶油、人造奶油等，它们含较多饱和脂肪酸与反式脂肪酸，恐对心血管系统不利。这些植物油一般不用于家庭烹调，而是广泛用于饼干、面包、方便面、油炸食品、小零食、点心等加工食品中。

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