熟吃蔬菜会有哪些优势？

Question

我和我的妈妈都爱吃蔬菜，但是我爱吃生的，妈妈爱吃熟的蔬菜，熟吃蔬菜会有哪些优势？

Answer 1

熟吃蔬菜的真正优势是，煮软之后体积小，刺激性减轻（对比一下熟洋葱和生洋葱）更容易消化吸收，胃肠负担小，这对胃肠虚弱的人很重要，可以做到多吃蔬菜，但这对胃肠功能良好，消化功能正常的人来说并不是必须的，甚至也谈不上优势。