糖尿病患者早餐吃什么好？

病情描述:

我爸爸是糖尿病患者，早餐总是不会到该吃什么比较好，糖尿病患者早餐吃什么好？

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王燕主任医师中日友好医院

为了避免血糖异常升高，糖尿病人的早餐至少要包括三大类食物，主食、高蛋白质食物及蔬菜。首选血糖生成指数（GI）比较低的，一般说来，全麦馒头、全麦面包、杂粮（燕麦、玉米、小米、红豆、绿豆、扁豆等）粥、杂粮饭等谷类GI值比较低。

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