怎样选择主食比较健康？ - 问答频道

怎样选择主食比较健康？

病情描述:

我吃的主食一般都是米饭，最近因为要做菜招待朋友，有个朋友对主食的要求很高，怎样选择主食比较健康呢？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

如果有家宴或者是家庭聚会的话，在主食选择方面，一定要以健康为准。主食的选择，在咱们北方可以用各色面食、米饭、薯类来食用，但是要注意最好是低温烹调，尽量避免高温油炸、煎烤。

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